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lunes, 12 de septiembre de 2016

Loncheras escolares

Sabemos que hoy en día en la gran mayoría de hogares ambos padres trabajan fuera de casa y se opta por la manera más simple de preparar las loncheras escolares; es decir muchos carbohidratos, pocas proteínas y cero vitaminas.

Encontré algunos tips que nos pueden ayudar para hacer esta tarea más fácil, primero algunas recomendaciones de Sabrina Cordero Gómez, docente de la Universidad Católica Sedes Sapientiae que nos comenta los factores que se deben tener en cuenta para una lonchera saludable y divertida.

¿Qué debes tener siempre en casa para preparar loncheras?

-Galletas sin relleno (pueden ser de avena o de algún grano nutritivo), barritas energéticas o alguna otra fuente de fibra.

-Quesos bajos en grasa, embutidos (pueden ser pavo que son más saludables), atún enlatado, pechuga de pollo sancochada deshilachada.

-Panes; pitas, tortillas de maíz, muffins caseros.

-Frutas y vegetales frescos

-Grasas sanas: mantequilla de maní, mayonesa light

-Refrescos bajos en azúcar, bebidas sin calorías y bebidas a base de leche descremada.

¿Qué evitar en las loncheras?

-No incluyas alimentos muy salados ni muy dulces.

-Bebidas artificiales o sintéticas como gaseosas o jugos con colorantes.

-Embutidos del tipo hot dog, mortadelas o salchichas que contienen mucha grasa.

-Dulces o chatarra como caramelos mashmellows, papitas etc.